Oliwa i olej to podstawa każdej kuchni z bardzo szerokim zastosowaniem. Mogą być stosowane jako dodatek na zimno m.in. w sałatkach, sosach, dipach, ale również do potraw, które wymagają obróbki termicznej czyli smażenia lub pieczenia. Zarówno oliwa jak i olej posiadają niezbędne kwasy tłuszczowe do poprawnego funkcjonowania naszych organizmów.
