Pesto to zielony sos o charakterze stricte śródziemnomorskim. Wywodzi się z Genui, miasta we Włoszech i najczęściej przygotowywany jest z bazylii, oliwy, orzeszków piniowych, czosnku, parmezanu oraz doprawiony jest gruboziarnistą solą.

Pesto jest stosunkowo zdrowym pomysłem na posiłek. Bazylia stymuluje pracę układu pokarmowego, poprawia trawienie, ma właściwości przeciwdepresyjne, przeciwzapalne oraz pomaga w walce z bezsennością. Orzeszki piniowe zawierają dużo witaminy K, która odpowiada między innymi za prawidłowe krzepnięcie krwi. Oprócz tego mają witaminę E (antyoksydant, tzw. witamina młodości), witaminę B3 (PP), niezbędną do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a także fosfor wzmacniający kości.

W naszej ofercie znajdziecie klasyczne ekologiczne pesto genovese, a także pesto z cukinii, czerwonych pomidorów, jarmużu oraz portulaki.