KUSKUS Z PŁASKURKI BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

SKŁADNIKI
pełnoziarnista mąka z pszenicy płaskurki (Triticum Dicoccum)*, woda (* certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Płaskurka jest uważana za najstarszą odmianę uprawianej pszenicy. Była już spożywana w neolicie a w czasach rzymskich stanowiła podstawowe pożywienie ludności. Płaskurka (włoski. Farro) to zboże uważane za najbardziej naturalne i lekkostrawne dla naszego układu pokarmowego. Kuskus to stara, wieloetniczna potrawa, która wraz z makaronem i ryżem stała się przez lata jedną z najbardziej rozpowszechnionych potraw na świecie. Istnieje wiele przepisów na kuskus: od najbardziej tradycyjnych z owocami morza, mięsem, roślinami strączkowymi lub warzywami, aż do słodkich z mlekiem, daktylami, suszonymi owocami, miodem i cynamonem. W Rustichella d'Abruzzo mielimy ją zgodnie ze starożytną tradycją, w kamieniach młyńskich, aby zachować całe ziarno wraz z zarodkiem bogatym w składniki odżywcze.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1454 kJ / 343 kcal
Tłuszcz: 3,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,69 g
Węglowodany: 64,3 g
w tym cukry: 1 g
Błonnik: 8,2 g
Białko: 14,5 g
Sól: 0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i ciepła.